Makarna Nasıl Yapılır?



Makarna yapmak kolay bir iş gibi görünüyor olsada aslında makarnada gerçek lezzeti yakalamak hiçte kolay değildir. Özellikle bekar erkekler için bir kaçış menüsü olan makarna nasıl yapılır öğrenelim.

Makarna Nasıl Yapılır?

İlk olarak bir tencerenin 4/3′ünü su ile doldurun ve ocağa koyun. Su kaynadıktan sonra ateşi kısın ve tuz ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra makarayı kaynayan suyun içine boşaltın ve ateşin altını tekrar açın. Birkaç kez karıştırdıktan sonra  10-13 dakikalık bir pişirmeye bırakın.

Makarnanızın pişip pişmediğini öğrenmek için mutfağınızdaki fayansa makarnanızı fırlatın. Eğer yapışmışsa kıvamına gelmiştir ve süzülmeye müsaittir. (Çubuk makarna)



Pişmiş makarnanızı ılık su ile süzün. Makarnanızı süzdükten sonra az miktarda yağ, karabiber ve tuz ekleyerek kısık ateşte ısıtınız.

Soslayacaksanız:

Makarnanızı sos ile karıştıracağınız kabı önceden ısıtın. Sosunuzu hazırlarken zeytinyağı veyahutta dilerseniz tereyağı kullanmanızı tavsiye ederiz.

Makarna Sosu Nasıl Yapılır?

Malzemesi:

  • 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Adet Yeşil Biber
  • 3 Diş Sarmısak
  • 500 gr. Küp Kesilmiş Domates
  • 300 gr. Etli salam
  • Acı Kırmızı Biber
  • Tuz ve Karabiber

İlk olarak 4 kaşık zeytinyağını kızdırın ve doğramış olduğunuz soğanları beraberinde kavurun. 2 adet yeşil biberinizi doğradıktan sonra ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra sarmısaklarıda ekledikten sonra, biberler yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edin.

Küp doğranmış domateslerinizi, kara biberi ve kırmızı acı ekleyin ve domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Sosunuz hazır.

Afiyet Olsun

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Etiketler:, , , , ,

One Comment

  1. Yemek Tarifleri diyor ki:

    Pratik yemek tarifi için teşekkürler, bilmeyenler için oldukça faydalı :)

Yorum Yapın