Vazgeçilmez lezzetlerden biri olan kısır, nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir bugün bunu öğreneceğiz.

Kısır nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • 1/2 adet maydanoz
  • 1/2 adet dereotu
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 bardak ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı biber salça
  • 1 çay kaşığı ile karabiber
  • 1 çay kaşığı ile pulbiber
  • 1/2 ufak çay bardağı ile zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 tatlı kaşığı ile kuru nane
  • 1 adet taze soğan
  • Ve salata yaprakları
  • 1 tatlı kaşığı ile tuz
  • 1 çay kaşığı ile kırmızıbiber


Bulgurunuzu iyice yıkayın ve bulguyu bir tencereye koyunuz. Bulgurunuzun üstünü aşmayacak kadar sıcak su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve bulgurun suyu çekmesi için beklemeye alın.

Bulgurun soğuduğundan emin olduktan sonra ince kıyılmış taze bir soğanı, nane, domates, dereotu, maydanoz, biber salçası, karabiber, pulbiber, tuz, kırmızı biber, zeytinyağı ve limon suyunu ilave edip iyice karıştırınız. Kısırınızı salata yaprakları ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.