Çay damağımızın, örfümüzün vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Sabah kahvaltısında, öğle arasında, kuşluk vaktinde veya akşam üzeri hemen her zaman çay tüketiyoruz. Dünyada çayı en çok tüketen ülkeler arasında yer alıyoruz. Peki iyi çay yapmanın formülü nedir? Dilerseniz inceleyelim.



  • Çayı nemden ve diğer kokulardan etkilenmeyecek yerlerde kapalı olarak saklamalısınız.
  • Eğer elinizde varsa porselen demlik tercih etmelisiniz.
  • Her bir bardak için 2 çay kaşığı (2-2,5 gram) koyunuz.
  • Su miktarını ihtiyaca göre ayarlayınız.
  • Su kaynarken demliğin içine koyduğunuz çay güzelce terletilmeli.
  • Suyunuz kaynadıktan sonra kaynayan suyu çaya ilave ediniz. Suyu az eklerseniz demli, çok eklerseniz açık olur.
  • Çayınız demlenirken demlik sallanmamalı.
  • Ortalama 10 ila 15 dakika bekledikten sonra servise sunabilirsiniz.
  • Demlenen çay yarım saat içinde tüketilmelidir. Soğuyup tekrar ısıtılan çay kalitesini kaybeder.

Afiyet olsun.